Bacon-Käse-Toast

Hallo meine Lieben.

Heute gibt´s einen Bacon-Käse-Toast von mir. Bacon schmeckt einfach so gut.

Du brauchst

für 4 Portionen

• 8 Toastbrote
• Frischkäse
• 4 Scheiben Emmentaler
• Gurke
• 4 Tomaten
• 12 Scheiben Bacon

Du brauchst für die Soße

• 180ml Schlagobers
• 3 EL Sauerrahm
• 1 Schuss Cognac
• 3 EL Ketchup
• Salz
• Currypulver

So geht´s

Die Toastbrote mit Frischkäse bestreichen und mit dem Emmentaler belegen. Jeweils 2 Brote zusammenklappen und im Toaster goldbraun backen. In der Zwischenzeit den Bacon in einer Pfanne knusprig braten. Gurken und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Für die Soße alle Zutaten zusammen in einer Schüssel verrühren. Die Toasts aus dem Toaster nehmen, öffnen und mit Gurken, Tomaten und Bacon belegen. Die Soße auf den Bacon geben und die Toasts wieder zuklappen.

Ich wünsche dir viel Spaß beim nachmachen und Gutes Gelingen.🌞