Hallo meine Lieben.
Heute gibt´s Rahmschnitzerl vom Huhn von mir. Super lecker mit Nudeln, Knödel oder Reis.
Du brauchst
für 4 Portionen
- 1kg Hühnerfilets
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Butter
- Mehl
- 1 Gemüse-Suppenwürfel
- 500ml Wasser
- Salz
- Pfeffer
- Majoran
- 1 Becher Sauerrahm
So geht´s
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Hühnerfilets mit Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten. Mit Mehl stauben und mit Wasser aufgießen. Salz, Pfeffer, Majoran und den Suppenwürfel dazugeben und mindestens 1 Stunde köcheln lassen. Die Pfanne von der Herdplatte nehmen und den Sauerrahm einrühren. nochmal aufkochen lassen. Nudeln, Reis oder Knödel dazu servieren und genießen.
Ich wünsche dir viel Spaß beim nachmachen und Gutes Gelingen.🌞
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