
Hallo meine Lieben.
Heute gibt´s einen Melisse Sirup von mir. Passend zu der schönen Jahreszeit.
Du brauchst
- 1kg Zucker
- 2L Wasser
- 50g Zitronensäure
- 20 Stämme Zitronenmelisse
So geht´s
Wasser mit Zucker und Zitronensäure aufkochen. Zitronenmelisse abwaschen und die Blätter abzupfen. In ein großes Gefäß die Melisse Blätter geben und mit der heißen Flüssigkeit übergießen. Mit einem Geschirrtuch abgedeckt 24 Stunden ziehen lassen. Am nächsten Tag den Sirup abseihen und nochmal aufkochen. Heiß in die Flaschen füllen.
Ich wünsche dir viel Spaß beim nachmachen und Gutes Gelingen.🌞
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